Google Scholar Son Veri Güncelleme Tarihi : 21.12.2024 00:14:38
WOS Son Veri Güncelleme Tarihi : 21.12.2024 00:15:22
Kişisel Bilgiler
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLSÜM ŞAHİN BODUR
- E-posta: gulsumsahinbodur@karatekin.edu.tr
- Bağlı Birimi : Toplum Beslenmesi
- İş Tel (Dahili): +90 (376) 218 95 00 / 6984
- Web Adresi: https://websitem.karatekin.edu.tr/gulsumsahinbodur
- Adres:
Eğitim Bilgileri
Mezuniyet
Doktora
2018 - 2023
ANKARA ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESLENME VE DİYETETİK (DR)/
Tez Adı: Farklı miktarda retinil palmitat ile zenginleştirilmiş ayçiçek yağının farklı depo koşullarında oksidatif stabilitesinin ve kalite parametrelerinin değerlendirilmesi
Yüksek Lisans
2016 - 2018
ANKARA ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESLENME VE DİYETETİK (YL) (TEZLİ)/
Tez Adı: Diyet kalitesinin tip 1 diyabetli adölesanların metabolik kontrolü ve beslenme durumu üzerine etkisi
Lisans
2010 - 2014
ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
SAMSUN SAĞLIK YÜKSEKOKULU/BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ/BESLENME VE DİYETETİK PR./
Tez Adı: ---
Araştırma Alanları
Sağlık Bilimleri Temel Alanı
Beslenme ve Diyetetik
Akademik Idari Deneyim
AKADEMİK ÜNVANLAR
- ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
- 2015 - 2024
- GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ
- TOKAT SAĞLIK YÜKSEKOKULU / BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
- ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
- 2016 - 2023
- ANKARA ÜNİVERSİTESİ
- SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
- DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
- 2024 -
- ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ
- SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
YÖNETİMSEL GÖREVLER
- Anabilim Dalı Başkanı
- 2024 - 2027
- ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ
Tezler
YÖNETİLEN TEZLER
Yönetilen tez bilgisi bulunamadı.
Dersler
VERİLEN DERSLER
Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Beslenme Ve Diyetetik Uygulamaları II,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Seminer I,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Beslenme Eğitimi ve Danışmanlığı,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Bitirme Projesi I,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Besin Kimyası ve Analizleri I,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Tıbbi Terminoloji,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Genel Mikrobiyoloji,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Topluma Hizmet Uygulamaları,2024-2025,Lisans (Türkçe)
Yayınlar&Eserler
Makale Adı : Evaluation of the relationship between the Mediterranean diet adherence and sleep quality in adults
Dergi Adı : Sleep and Breathing
Cilt : 28
ISSN : 1520-9512
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Evaluation of the Nutritional Status of Women with Mastalgia: Case-Control Research
Dergi Adı : Turkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi
Cilt : 7
ISSN : 2536-4391
Yayın Tarihi : 2022
Makale Adı : Determining the risk of diabulimia and its relationship with diet quality and nutritional status of adolescents with type 1 diabetes
Dergi Adı : Nutrition Clinique et Métabolisme
Cilt :
ISSN : 0985-0562
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Children's Power of Food Scale: Turkish validity and reliability study
Dergi Adı : Public Health Nutrition
Cilt :
ISSN : 1368-9800","1475-2727
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : A CROSS-SECTIONAL STUDY ON FACTORS AFFECTING DIETARY QUALITY OF ADOLESCENTS WITH TYPE 1 DIABETES
Dergi Adı : İstanbul Tıp Fakültesi Dergisi
Cilt : 84
ISSN : 1305-6441
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : The Relationship Between Diet Quality of Adolescents with Type 1 Diabetes and Nutritional Status and Biochemical Parameters
Dergi Adı : Erciyes Medical Journal
Cilt :
ISSN : 2149-2247
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Relationship between Nutritional Status, Treatment and Care Attitude in Diabetic Individuals
Dergi Adı : International Journal of Caring Sciences
Cilt : 11
ISSN : 1792-037X
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : TİP 1 diabetes mellitus’lu bireylerde yeme davranışı bozukluğu:Diyabulimia
Dergi Adı : Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Cilt : 11
ISSN : 1308-0830
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Resveratrolün Adipozite Üzerine Etkisi
Dergi Adı : Beslenme ve Diyet Dergisi
Cilt : 45
ISSN : 1300-3089
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Evaluation of the relationship between the Mediterranean diet adherence and sleep quality in adults
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Mastaljisi Olan Kadınların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi: Olgu-Kontrol Araştırması
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı :
Makale Adı : A CROSS-SECTIONAL STUDY ON FACTORS AFFECTING DIETARY QUALITY OF ADOLESCENTS WITH TYPE 1 DIABETES
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Determining the risk of diabulimia and its relationship with diet quality and nutritional status of adolescents with type 1 diabetes
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : The Relationship Between Diet Quality of Adolescents with Type 1 Diabetes and Nutritional Status and Biochemical Parameters
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Children’s Power of Food Scale: Turkish validity and reliability study
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Relationship between Nutritional Status, Treatment and Care Attitude in Diabetic Individuals
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 2*
Makale Adı : TİP 1 diabetes mellitus’ lu bireylerde yeme davranışı bozukluğu: Diyabulimia
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 7
Makale Adı : Resveratrolün adipozite üzerine etkileri
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 2
Yıl - Makale Sayısı Grafiği
Toplam Makale Sayısı (WOS) : 5
Makale Adı : Evaluation of the relationship between the Mediterranean diet adherence and sleep quality in adults
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : SLEEP AND BREATHING
Makale Adı : Children's Power of Food Scale: Turkish validity and reliability study
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : PUBLIC HEALTH NUTRITION
Makale Adı : A CROSS-SECTIONAL STUDY ON FACTORS AFFECTING DIETARY QUALITY OF ADOLESCENTS WITH TYPE 1 DIABETES
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : JOURNAL OF ISTANBUL FACULTY OF MEDICINE-ISTANBUL TIP FAKULTESI DERGISI
Makale Adı : Determining the risk of diabulimia and its relationship with diet quality and nutritional status of adolescents with type 1 diabetes
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : NUTRITION CLINIQUE ET METABOLISME
Makale Adı : The Relationship Between Diet Quality of Adolescents with Type 1 Diabetes and Nutritional Status and Biochemical Parameters
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : ERCIYES MEDICAL JOURNAL
Bildiri Adı : Fazla Kilolu ve Obez Kadınların Akdeniz Diyetine Uyma Durumlarının Sağlıklı Beslenme Tutumlarıyla İlişkisi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : TUNÇER ESRA,DUMAN EMRE,ŞAHİN BODUR GÜLSÜM,KESER ALEV
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik>Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.10.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.10.2024
Basım Tarihi :28.10.2024
Bildiri Adı : SAFFRON (CROCUS SATIVUS L.) AND ALZHEIMER’S DISEASE: A BRIEF OVERVIEW
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KAYA SEDA, ŞAHİN BODUR GÜLSÜM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.03.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi :13.03.2022
Bildiri Adı : PHASE ANGLE AS AN OXIDATIVE STRESS MARKER
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : ŞAHİN BODUR GÜLSÜM, BODUR MAHMUT
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.03.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi :13.03.2022
Bildiri Adı : MULTİPLE ROLES OF SHORT-CHAİN FATTY ACİDS İN ALZHEİMER'S DİSEASE
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : ŞAHİN BODUR GÜLSÜM, TOKAÇ ER NİDA
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.03.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi :13.03.2022
Bildiri Adı : ENVIRONMENTALLY FRIENDLY FOOD CHOICES
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : TOKAÇ ER NİDA, ŞAHİN BODUR GÜLSÜM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.03.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi :13.03.2022
Bildiri Adı : CHARACTERISTICS of ADOLESCENTS with TYPE 1 DIABETES and THE EFFECT of EXERCISE ON HbA1C LEVELS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : ŞAHİN BODUR GÜLSÜM, KESER ALEV, ŞIKLAR ZEYNEP, BERBEROĞLU MERİH
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.10.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi :13.10.2019
Bildiri Adı : Mastaljisi olan kadınların antropometrik ölçümlerinin değerlendirilmesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : ŞAHİN GÜLSÜM,KESER ALEV,ARI PINAR,KEPENEKCİ BAYRAM İLKNUR
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 12.07.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.07.2018
Basım Tarihi :22.09.2018
Bildiri Adı : Annelerin Tamamlayıcı Beslenmeye Geçiş Dönemindeki Tutum ve Davranışları
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : ÇEVİK GÜNER ÜMRAN,ŞAHİN GÜLSÜM,YURTSEVEN AYŞEGÜL
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :05.05.2018
Basım Tarihi :05.05.2018
Bildiri Adı : EFFECTS OF RED BEET ON EXERCISE
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : GÜZEL SÜMEYYE,ŞAHİN GÜLSÜM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :05.05.2018
Basım Tarihi :03.05.2018
Bildiri Adı : Menapoz Durumuna Göre TG/HDL-C Oranı ile Framingam Risk Skoru ve Antropometrik Ölçümler Arasındaki İlişki
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : GÜZEL SÜMEYYE,ŞAHİN GÜLSÜM,KESER ALEV
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 14.03.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :18.03.2018
Basım Tarihi :10.03.2018
Bildiri Adı : Metabolik Sendromda Kurkimin-Piperin Kombinasyonunun Antiinflamatuar Etkisi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : GÜZEL SÜMEYYE,ŞAHİN GÜLSÜM,KESER ALEV
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 14.03.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :18.03.2018
Basım Tarihi :10.03.2018
Bildiri Adı : Is the Time of Day Effective to Perception of Taste? An Example from Consumer Panel
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : BODUR MAHMUT,ŞAHİN GÜLSÜM,MERİÇ ÇAĞDAŞ SALİH,KESER ALEV
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.05.2018
Basım Tarihi :20.02.2018
Bildiri Adı : The Relationship Between Physical Activity Levels and HbA1c in Type 1 Diabetic Adolescents
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : ŞAHİN GÜLSÜM,KESER ALEV,ŞIKLAR ZEYNEP,BERBEROĞLU MERİH
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.05.2018
Basım Tarihi :20.02.2018
Bildiri Adı : Obez Adölesanların Beslenme Alışkanlıkları ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KESER ALEV,ŞAHİN GÜLSÜM,DUMAN EMRE
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 05.10.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :07.10.2017
Basım Tarihi :10.10.2017
Bildiri Adı : Resveratrolün Glukoz Kontrolü ve İnsülin Duyarlılığı Üzerine Etkisi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : ŞAHİN GÜLSÜM,KESER ALEV
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 29.06.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :01.07.2017
Basım Tarihi :15.07.2017
Bildiri Adı : Nutritional Status of Diabetic Patients and İts Relationship With The Attitudes Towards Their Diseases and Treatment” (paper ID: 273)
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : ŞAHİN GÜLSÜM,RIZALAR SELDA
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 14.05.2014
Etkinlik Bitiş Tarihi :16.05.2014
Basım Tarihi :13.05.2014
Bildiri Adı : Diyabetik nefropati ve tıbbi beslenme tedavisi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : ŞAHİN GÜLSÜM,GÜZEL SÜMEYYE,BODUR MAHMUT
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :05.05.2018
Basım Tarihi :
Ulusal - Uluslararası Grafiği
Toplam Kitap Sayısı : 2
Kitap Adı : Klinik Pediatrik Beslenme
Yazar Adı : KESER ALEV, ŞAHİN BODUR GÜLSÜM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik
Yayın Evi : Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-6448-38-4
Basım Türü :Basılı
YIL :2023
Kitap Adı : Toplu Beslenme Sistemleri (Toplu Tüketim Yerleri) İçin Ulusal Menü Planlama Ve Uygulama Rehberi
Yazar Adı : YASSIBAŞ EMİNE, KOÇ NEVRA, BAYRAM SİNEM, TURAN DEMİRCİ BÜŞRA, MACİT ARİFE, İLHAN MERVE, ŞAHİN GÜLSÜM, KUTLAR HÜLYA, ILGAZ ŞENİZ
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik
Yayın Evi : Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1184
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-975-590-776-5
Basım Türü :Basılı+Elektronik
YIL :2020
Proje&Patent&Tasarım
Kapsam Adı - Proje Sayısı Grafiği
Proje Türü - Proje Sayısı Grafiği
Proje Durumu - Proje Sayısı Grafiği
Proje Yılı - Proje Sayısı Grafiği
Toplam Proje Sayısı (YOKSIS) : 1
Proje Adı: Farklı Miktarda Retinil Palmitat ile Zenginleştirilmiş Ayçiçek Yağının Farklı Depo Koşullarında Oksidatif Stabilitesinin ve Kalite Parametrelerinin Değerlendirilmesi
Bitiş Tarihi : 15.12.2023
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : ARAŞTIRMA PROJESİ
Güncelleme Tarihi : 2024-01-01 12:51:05
Bilimsel Faaliyetler
Temel Alan : Sağlık Bilimleri Temel Alanı
Anahtar Kelimeler :
Güncelleme Tarihi : 2024-11-29 14:00:43